Święto Pstrąga to impreza zrealizowana w ramach projektu współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego w ramach Programu Operacyjnego "Rybactwo i Morze". Organizatorem wydarzenia była Gmina Ozimek, natomiast Dom Kultury w Ozimku był jego współorganizatorem.
W piątek, 30 lipca, o godzinie 17:00 w sali kameralnej Domu Kultury w Ozimku, odbyła się konferencja promująca obszar Rybackiej Lokalnej Grupy Działania "Opolszczyzna". Po skończonej prelekcji uczestnicy mieli okazję obejrzeć premierę spektaklu tanecznego pt. "O rybaku i złotej rybce" w wykonaniu sekcji Domu Kultury w Ozimku.
