Amatorski zespół ludowy DZIÓBKI powstał w 1975 roku przy Kole Gospodyń Wiejskich w Biestrzynniku.
Od początku powstania do roku 2015 kierowniczką i duszą zespołu była charyzmatyczna Eryka Świerc. W 2015 r. podczas obchodów Jubileuszu 40-lecia zespołu przekazała tę funkcję Krystynie Klimas.
Zespół posiada bogaty repertuar starych śląskich pieśni ludowych (które były „pozyskiwane” od nieżyjących już ludzi z Biestrzynnika jak i okolicznych wsi), ma ponadto w swoim programie widowisko obrzędowe pt. „Siekanie kapusty na ludowo”.
Akompaniatorem zespołu jest akordeonista Marian Szymczyk.
DZIÓBKI mają w swym repertuarze śląskie, a także niemieckie pieśni ludowe, przyśpiewki, kolędy i pastorałki. Do repertuaru zespołu należą również prezentacje obrzędów i scenek rodzajowych z życia wsi śląskiej, oprócz wcześniej wspomnianego siekania kapusty prezentuje również z powodzeniem darcie pierza. Programy te były wielokrotnie prezentowane podczas imprez organizowanych na terenie gminy i województwa opolskiego.
Lista osiągnięć, wyróżnień i nagród, jakie w najlepszych dla twórczości ludowej w latach 70-tych i na początku lat 80-tych zdobywał zespół DZIÓBKI na gminnych, wojewódzkich i centralnych uroczystościach dożynkowych jest bardzo długa.
Działalność zespołu wnosi niepodważalny wkład w popularyzację śląskiej kultury ludowej zarówno w regionie jak i w całym kraju.
Za wieloletnia działalność i osiągnięcia w 1988 roku zespół otrzymał Honorowy Dyplom Ministra Kultury i Sztuki. Eryka Świerc została uhonorowana wpisem do „Księgi ludzi zasłużonych dla województwa opolskiego” w uznaniu jej zasług na polu kultywowania tradycji regionu oraz krzewienia amatorskiej twórczości ludowej regionu. Na wniosek Wydziału Kultury Urzędu Wojewódzkiego w Opolu została również odznaczona odznaczeniem „Zasłużony Działacz Kultury”.
Kierowniczka zespołu prowadzi regularnie dokumentację jego bogatej aktywności kulturalnej, która z pewnością może zaciekawić niejednego badacza kultury i stanowić materiał do pracy naukowej.
W 2025 roku DZIÓBKI świętują 50-tą rocznicę powstania.
"Za 50-letnią działalność pielęgnującą muzykę i tradycję Śląska, popularyzację wiedzy na temat dawnych obyczajów lokalnych oraz aktywizację kulturalną lokalnej społeczności" został uhonorowany nagrodą kulturalną burmistrza Ozimka.
Próby: środy, 18:00 świetlica wiejska